Fuente de los Romeros
Ganadería merina
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ORIGEN
UN VIAJE DE 200 AÑOS
Hace poco más de 200 años España monopolizaba a nivel mundial el negocio de la lana de oveja de la máxima calidad. La salida de la raza Merina fuera de las fronteras nacionales supuso una gran fuente de riqueza para múltiples países, pero arruinó el negocio en España. En Fuente de los Romeros nos hemos propuesto retornar a ese momento de esplendor recuperando la calidad de aquella raza ovina.
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LANA
EL REGRESO A LA NATURA
La llegada del algodón y de las fibras sintéticas reorientó el negocio de la lana hacia una producción de carne que con el paso de los años ha visto decrecer su demanda. Pero los tiempos han cambiado. El retorno a lo natural es imparable y la lana tiene futuro por sus excelentes cualidades de confortabilidad, transpirabilidad o aislamiento, además de producir manufacturas de elevada calidad y durabilidad.
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INNOVACIÓN
MIRAR AL PASADO NOS PROYECTA HACIA EL FUTURO
En el siglo XIV se produjo en España una innovación mundial: la creación por selección de una una raza de oveja con una finura en la fibra de la lana reducida a la cuarta parte de la habitual. Fue el nacimiento de la raza Merina.
La experiencia de aquellos serranos trashumantes y las características biogeográficas únicas de la península ibérica, lo hicieron posible. Hoy, con la ayuda de la genética, en Fuente de los Romeros hemos conseguido recuperar las mejores características de aquella raza.
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SOSTENIBILIDAD
EL EQUILIBRIO YA ESTABA AQUÍ
La sostenibilidad no es una moda. Es el camino necesario a seguir para reencontrarnos con el equilibrio del planeta. Y, sin duda, recuperar la presencia de la oveja Merina en su trasiego trashumante por la península ibérica, contribuirá a recuperar la biodiversidad que atesoraban aquellos paisajes por donde transitaba y a proporcionar una vía para luchar contra la despoblación del mundo rural.
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ORIGEN
Fuente de los Romeros ha decidido dar un paso adelante en ese compromiso. Herederos de la cabaña de ovejas Merinas del Marqués de Perales, una de las más relevantes en la época de esplendor de La Mesta, hemos creado la nueva Raza de Oveja Romera.
Un cruce de los mejores ejemplares de nuestra cabaña ganadera con la mejorada raza Merina española obtenida en Australia con el trascurso de los años
y que próximamente nos disponemos a comercializar.
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